2011/9/23 NPO法人 ベジカルチャーネットワーク
ベジフード」の理解・普及・啓蒙を推進している団体です。
「ベジフード」とは植物性の食材や食品のみでつくられたお食事、または食材そのもののことです。
健康や美容に良い影響があるほか、動物性食品にくらべ、はるかに環境負荷も少ないことからエコなフードともいえます。おいしいだけでなく、ヘルシーで環境にやさしいのがベジフードです。
ベジフードを気軽に味わってもらう機会を作ることと、ベジフードやそれに関連する専門家、団体、個人をつなげてネットワーク化することを目的としています。
大きな活動としては、毎年10月に代々木公園で行われる「東京ベジフードフェスタ」の開催があります。今年で9回目、約3万人が来場、およそ100軒のお店が並びます。
その他の活動は、月1回の交流会、不定期で講演会などを行っています。
変わったところでは「ベジ合コン」「ベジママ＆パパ会」や、合唱などのクラブ活動も行っています。
