2013/2/22

京都市がエコストア実験を開始

京都府京都市は18日から、商品に、容器や包装材を極力使わない「エコストア実験」を、市内のスーパー1カ所で始めました。 このお店では、野菜や果物が、容器やラップを使わない「バラ売り」で陳列され、一部のお肉はトレーを使わず、ビニール袋入りで販売されました。必要なだけ買えますし、包装をせずにすむし、一石二鳥では?

開催直前、アカデミー賞授賞式!

今年の公式アフター・パーティーの料理は、日本にも数店舗を構えるウルフギャング・パックさんが腕をふるう予定です。 『レ・ミゼラブル』のアン・ハサウェイやヒュー・ジャックマンもそうですが、セレブリティに増えている、純菜食主義。ヴィーガンのお料理も用意してあります。「エダマメ・ワカモレ」や、若い桃を使用した「ジャパニーズ・ベビー・ピーチ・サラダ」、「ヴィーガン用ピザ」などなど。ヴィーガンでなくても試してみたくなるメニューですね。

ブラッド・ピットとアンジェリーナ・ジョリーがワインの製造?!

ブラッド・ピットとアンジェリーナ・ジョリー、オーガニック・ワインの製造・販売を始めます。 フランス南西部産の有機栽培ワイン。 来月15日にアメリカで販売されることになるのは、『Miraval』という名前。 ブラッド・ピットとアンジェリーナ・ジョリーがデザインした、エレガントなボトルのピンクロゼ!これが、デビューワインとなります。そのあと、年内に、赤、そして、白のワインを出す予定だとか。

オーガニック・ワイン、ビオ・ワイン、最近かなり流行ってますよね。
ワインだけでなく、食材を選ぶ際は、オーガニックなものを選んでみませんか?