2019.3.28
今週のテーマは、、、
「お花見と一緒に楽しむ名店ランチ!」
ご紹介は、フードライターの ミスター黒猫さん!!
セレクトしていただいたのは
原宿のお店、【レインボー・パンケーキ】
1階は個室、2階はテーブル席が並んでいて、
インテリアの差し色に、お店の名前にもある「レインボー」が
散りばめられていて、そこに居るだけで楽しい気分にしてくれる内装。
春休みのこの時期は、たくさんの学生さんや、
地方からのお客さんで賑わっている 人気店。
国が定める厳しい評価をクリアした、
カラダに優しいタマゴを使って作られるパンケーキ。
中でも人気のお食事系パンケーキが、
今回ハントする「BLRTパンケーキ」。
「BLT」といえば、ベーコン、レタス、トマト、を連想させますが
Rはルッコラでした!
ベーコンも厚切りにカットされていて、焼き目しっかり。
食べごたえも抜群です!
お好みで、こだわりタマゴで作られる目玉焼きを添えて、
黄身とパンケーキを絡ませて、召し上がれ♪
グランドメニューの「BLRTパンケーキ」は1350円の提供。
(ちなみに目玉焼きは、150円でトッピングできます♪)
【原宿 レインボー・パンケーキ】