2008年03月07日
居酒屋おやじの航海図である
居酒屋と言えばこの方、太田和彦さん。スカパラの川上つよしさんも尊敬する居酒屋のオーソリチイですが、その太田さんの著書。
全国の居酒屋、名店新店あわせて「精選173店」が、しっかり現時点の目（舌か）で選ばれております。ワタシの知っている店でも以前は太田さんがご贔屓にしてらっしゃったのに、代替わりして太田リストから漏れている店もある。その厳しさがプロ。
あえて写真を掲載せずに文章だけでその店をずばり言い切っているのも流石。きっちり1頁に1軒の小気味よいガイド。ああ、どのペイジをめくっても、焼酎が酒肴がオレを呼んでいる。
全国版ゆえに、旅に出たくなる一冊です。
『太田和彦の居酒屋味酒覧〈第二版〉』
［新潮社／1,050円］
TASK WATANABE| 15:00
| カテゴリー:FOOD/DRINK