2009年10月30日
秋メシBANZAI! そのGO!
渡辺祐の「秋メシBANZAI」本! 第五弾!
『七十二候美味禮讚』
三浦俊幸著 川口澄子画
[小学館/1,680円]
出版されたのは昨年になりますが、この季節には何度も見返したくなるような余韻の一冊。二十四節気をさらに細かく分けた七十二候にそって、食材の話、料理の話を綴っておられます。絵も素敵な綺麗な気持ちの本。へえ、こんな野菜があったんだ、とか、ほほう、この料理にこんな蘊蓄が、と目からウロコ、口から唾液(下品だなキミ)。著者の三浦さんはワタシもお世話になっている六本木[さだ吉]のご主人。美味いのです、ここのちょっとした酒肴の趣向。
お腹と背中がくっつくゾ指数:3.5
TASK WATANABE| 07:08
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