2021年01月29日
1/30 テーマ【人生にスパイスを!】
世界にはいろいろな美味しいスパイスが存在します。
カレーはもちろん、中華、和食、イタリアン、どんなお料理にも
さし味として欠かせないスパイス!
皆さんがおススメする、大好きなスパイスを教えてください!
メールが紹介された方にはもれなくJ-WAVEステッカーと、
ラジドステッカーをセットで進呈!
【ゲスト】井上苑子/Micro(Def Tech / WST)/ハマ・オカモト(OKAMOTO'S)//
【渡辺祐です】寒い。しかし空は気持ちよし。1月も30日となりにけり。本日はスパイシーなお話。いや、スパイスのお話。いわゆる香辛料からハーブ、香味野菜あたりまでOKなのではないかしらね。ご参加をお待ちしております。そんな本日のスタッフ用おめざは、毎年節分前の吉例です(今年は2日ね)。[鶴屋吉信]さんの「福ハ内」。升を象った木箱に豆の形の白餡のお菓子。福は内〜。投げちゃダメだけど。すっとした甘さの具合良し。