2006年11月29日
ムール貝、生で食べられるんです！
ニュージーランドで、牧場経営とオーガニック農産物の販売をなさっている石川信雄さん。
現在、日本でニュージーランド・レストランを開くために、いろいろ動いているとか。そんな石川さんがお勧めする、ニュージーランドの海産物。アワビ（昆布の味がするとか）、ロブスター、ムール貝（生で食べられるんだそう）。
ん〜、ぜひ実現して欲しいですね！
staff| 20:50
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| カテゴリー:ゲストトーク
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