2008年12月12日
12月15日から19日までのゲストは
神楽坂の寿司店、贔屓（ひいき）の貝塚孝雄さんです。
■■貝塚孝雄さん■■
1960年生まれ、茨城県の出身。高校卒業後18歳の時に寿司の世界に入り、東京で4年修業後、ニューヨークへ。帰国後、会員制のお店やホテルの寿司部門に勤務。1993年神楽坂に「贔屓」をオープン隠れた名店として多くの食通に愛されています。
staff| 20:51
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| カテゴリー:ゲストトーク
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