2010年05月19日
地元でラジオ番組のDJ!
南オーストラリア・スローフード協会会長のブルース・ゲリンさんは、地元のFMラジオ局：ラジオアデレードで「ガストロ・ノート」という番組のプロデューサーでありナビゲーターでもいらっしゃいます。
「ガストロノート」とは娘さんがつけたタイトルで、ガストロ：食、ノート：アストロノートの後半半分…つまり「食を求めて旅をする」という意味でつけられた名前なんですって。
水曜日の夜9時から、まるごと食の1時間の生放送。シェフのインタビュー（日本からはフレンチの坂井宏行シェフや、日本料理「分とく山」野崎洋光さんも！）、そして生産者の方にお話をお伺いしたり（オーガニックでリンゴを作っている方、昔の製法でチーズを作ってる方）、おいしいレストランの口コミ情報などのコーナーがあるそうです。
今夜の選曲： PEOPLE GET READY / ARETHA FRANKLIN
staff| 20:48
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| カテゴリー:ゲストトーク