2016年01月07日
東の食の会が生み出す、思わず手に取ってしまうサバ缶とは？
カフェ・カンパニー株式会社、代表取締役社長の
楠本 修二郎さんは、一般社団法人「東の食の会」の
代表理事も務めていらっしゃいます。
一般社団法人「東の食の会」は、東日本大震災後に、
復興を経済の面から応援しようと立ち上げた団体。
農業、流通、食品加工、外食など様々な食のジャンルが
１つになったチームを作ろう、という話は、震災前からあったそう。
そんな中、東日本大震災が起こり、
東北に特化したチームの立ち上げに至ったのだとか。
売れる水産加工業を目指す中、農家さんだけでは難しい
マーケティングやブランディングを支援しようという
活動しだした「東の食の会」。その活動の中でも有名なのが、
可愛い鯖缶=「Ca VA?(サヴァ)缶」！
海外と比較すると、日本では、パッケージに魅力が無い事や、
缶詰のステータスが低い、という事に気がついた楠本さん。
そこで、「色合いが可愛くて手に取りやすい鯖缶を」
と作られたのが、「Ca VA?(サヴァ)缶」だったそう。
ダジャレが大好きな事務局代表：高橋さんが名付け親だという
この「Ca VA?(サヴァ)缶」は、大ヒット！
現在でも人気の商品になっています。
今夜の選曲： STETSON 7 3/8 / MIHARU KOSHI
staff| 20:48
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