2016年02月16日
世界の子供たちの飢餓を無くす、学校給食プログラムとは？
国連WFPの日本大使を務める
モデル：知花くららさんは、様々な支援の中で
特に興味持ったのは、「学校給食」。
2006年に国連WFPの活動内容の１つである
学校給食の活動に一目惚れ！それ以来、現場視察の時には、
なるべく学校給食も視察をされているそう。
国によって給食の内容は異なります。
アフリカでは栄養強化の粉を煮た炊きしたもの、
タンザニアでは煮豆、スリランカではカレーなど。
国の食文化を反映したものもあるそう。
国連WFPでは現在、給食を提供するだけでなく、
食育も考慮されたプログラムも支援しているそう。
実際、国連WFPが支援している、キルギスの学校給食は、
政府主導で高度なプログラムが行われ、
栄養を考慮したメニューになっているのだとか。
現地視察に行かれる際、現地の食事を食べるという知花さん。
「私は割と平気で、体調崩さないですね(笑)
日本食が恋しくなるって言われる方もいるんですけど、
意外と平気だったりして！」と笑ってお話し下さいました。
今夜の選曲：MONA LISA / NAT KING COLE
staff| 20:48
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