2017年01月23日
きっかけは、世界を旅して出会ったシワ！著書、ばあちゃんの幸せレシピ誕生秘話。
40creations の主宰者で、
台所研究家の、中村優さんをお迎えしています。
『40creations 』の ”40”は、なんと シワ”という意味！
「私、人のシワが大好きで。シワは、年輪のように、
どんな風に生きてきたかが培われている。
そこで、良いシワを作るプロジェクトをしていこう、というチームで、
40 creationsというのを作りました。」
中村さんの著書『ばあちゃんの幸せレシピ』が、
今月、木楽舎より発売されます。
この本は、中村さんが3年ほど世界を旅されて
出会ったおばあさんの人生と、自慢料理の話で構成されています。
「シワが好きで、ばあちゃんに会い始めたのがきっかけです。
世界中のばあちゃんの話を、料理をしながら聞いていたら、
人生において色んなヒントがあって。私の3年間の成長過程とともに、
そのばあちゃんの出会いの話を綴りました。」
現在でもブティックをされている
中村さんの”おばあちゃん”から、
『人生はなるようにしかならない』と
教えられたことが、今の中村さんの生活に影響を与えています。
今夜の選曲：SWINGIN’ SHEPHERD BLUES / ELLA FITZGERALD
staff| 20:48
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