2017年10月11日
健康ために食欲をコントロールする、村山さんが考える正しい食事とは？
アスリートフードマイスターで
食欲コンサルタントの村山 彩さん です。
アスリートフードマイスター、食欲コンサルタントとして
活動する村山さんですが、そもそも「食と健康」に
目覚めたのは、いつごろだったのでしょう？
村山さん「ちょうど9年ぐらい前、30歳ぐらいの時にですね、
仕事で体を壊しまして、いい加減自分の体と
向き合わなきゃいいけないという時があったんです。」
10万部を突破した、
著書「あなたは半年前に食べたものでできている」
この本に書いてあるポイントは？
村山さん「やはり、しっかり食べることですね。
カロリーだけを見ないで、量より質といいますか…
今食べているものが、自分になるってことを
認識してくると、何を食べればいいかとか
気にしてくると思うんですね。そこが１番だと思います。
あとは(食事の)バランスですね。いろんなものを食べるってことです。
やはり偏っていますと太る原因にも病気の原因にもなりますね。
この本はダイエット本ではないので、リバウンドがどうとかではなく、
食欲自体をコントロールしてしまうんですね。
正しい食とある程度の運動を習慣化させてしまうというのが、
この本の狙いです。」
村山さんの最新著書「おいしくてカンタン！
バランスよく食べられる！ 豆皿しあわせレシピ 」
この本のポイントは？
村山さん「この本では、バランスよくとか、量を調整して
食べるとか、わかっているんだけどできないというところで、
お皿に乗せるものを決めて、食べようという仕組みづくりを
提案している本になります！」
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村山さんの最新著書
『おいしくてカンタン！バランスよく食べられる！
豆皿しあわせレシピ 』 (大和出版)
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今夜の選曲：TROLLEY / JOAO GILBERTO