生物学者の福岡伸一さんをお迎えしています。

福岡さんには毎年「今、読むべき一冊」を
選んで頂いておりますが、今年は?!
福岡さん「今年は私自身60歳になったこともあって、
原点を確かめるみたいなことがたくさんあったんです。
今年は原点を確かめて人生後半を生き直そうという意味で、
「大英自然史博物館 珍鳥標本盗難事件」という本をあげます。
この本は京都の出版社で「化学同人」という
出版社が出している本で、翻訳本なのですが、
大英自然史博物館というロンドンの郊外に
ある博物館にある日、泥棒が入ってきたんです。
何か取られたかと思っていたんですが、
標本がありすぎて何が取られたかわからない。
で、お宝の部類のものは全てあって無事で
大したものは取られていないなと思われていたのですが、
後になって、実は綺麗な羽を持つ、捕獲禁止になっている
特別な鳥の羽根がちょっとずつ盗まれていたんです。
マニアの仕業だったんですが、著者のカーク・ウォレス・ジョンソンが
警察もかくやと思うぐらいの調査を進めて、犯人と思しき
人たちに直撃インタビューとかをしているんです。
なかなか素晴らしいドキュメントになっています。」

今夜の選曲：THE ONLY LIVING BOY IN NEY YORK（WEATHER REPORT）/ THE TENNORS

生物学者の福岡伸一さんをお迎えしています。

福岡先生のツイートされていた中で、
「最終的に科学は言葉である」という
言葉がありましたが、
これはどういうことなのでしょう?
福岡さん「科学と芸術って相反すると
思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、
科学も芸術も結局のところ、ゴールはこの世界が
どういう風に成り立っているのだとか、
生きているとはなんなのだとか、美しさとはなんなのかとか、
大きな問いを立ててそれに答えようとしているわけですよね。
芸術は、音楽とか絵とか彫刻とか、、、言葉を使わないことに
よって世界を表現しようという試みですよね。
科学の方はみんなに共通するわかりやすい言葉を使って、
世界の成り立ちを解き明かそうとしているので、
やはり科学の１番最後の出口は、分かりやすい言葉で
生命とは何かを問う、私の場合でいうと
「動的平衡」ということですね。」

今夜の選曲：BRIDGE OVER TROUBLED WATER / ARETHA FRANKLIN

来週も福岡伸一さんにお話を伺います！

生物学者の福岡伸一さんをお迎えしています。

今年1年、食べ物番組に出られていましたが、
面白い食材や発見などはありましたか？
福岡さん「ごはんジャパンというグルメ番組なんですが、
旬の食材を探し出してきて、それを調理し、
その旬の食材がなぜ旬なのか？ という秘密を探る番組となっています。
旬というのは上旬下旬というように10日ぐらいなんですね。
ですから、本当にその食材が美味しいのは、
1年のうちの10日ぐらいしかないです。
なぜかと言うと、食材というのは生命活動に
よってもたらされたものなので、ちょうど産卵期前とか
植物が栄養をためている時とか、そういう時に
人間が食べちゃうという食物連鎖の真実があるんです。

最近面白いと思ったのは八丁味噌という味噌なんですが、
味噌ってわりと、大豆だけではなく、
米とか麦から作られいるんです。
で、八丁味噌は大豆から作られていて、
しかも酒を使っていた樽を使って、
そこに元々いた酵母とか乳酸菌を利用して、
非常に長い時間をかけて熟成させて旨み成分を増やす。
それから味噌って茶色ですが、着色しているのではなく、
アミノ酸と糖が結びついて起こる
アミノカルボニル反応という特別な反応でなるんです。
茶色になると美味しくなる食材って色々あると思うんですが、
あれ同じ原理が使われているんです。」

今夜の選曲：HOMEWARD BOUND / CHER

生物学者の福岡伸一さんをお迎えしています。

福岡さんが今年注目したノーベル賞は？
福岡さん「私が注目したのはノーベル物理学賞でして、
ノーベル物理学賞は何を取ったかというと、
太陽系以外の星に地球と同じような星があるんじゃないかと
昔からSFなどでは言われていたんですけど、
太陽のように自発的に光っている星が観測できますけど、
地球のような星は暗くて見えないので
誰にも発見できなかったんですけど、
そういった星が太陽の前を横切った時に
起こる影とか微小なものを観測することによって、
地球のような星があるかもしれない、つまり
宇宙人がこの世界のどこかにいるかもしれない
という扉を開いた、マイヨール先生とケロー先生に
ノーベル物理学賞が与えられたんです。」

今夜の選曲：THE 59TH STREET BRIDGE SONG(FEELIN' GROOVY) / HARPERS BIZARRE

生物学者の福岡伸一さんをお迎えしています。

今年もあとわずかとなりましたが、
2019年の振り返り、
福岡さんが注目したことはなんでしょう？　
福岡さん「2019年というと、レオナルド ダ ヴィンチが
死んだ1519年から没後500年ということで、
人間の文化史の節目の年だなと思いました。
レオナルド ダ ヴィンチの没後500年を記念する
お祭りがヴィンチ村という彼の生まれ故郷の
博物館で、式典があったはずです。」

福岡さんには、レオナルド ダ ヴィンチが
どのように写っている?
福岡さん「今年、ウォルター・アイザックソンという
伝記作家がいまして、彼が上下2冊の
レオナルド・ダ・ヴィンチという大きな本を書きまして、
この本が私の今年の一押しなんです。
この本を読むと、ダ ヴィンチは万能の天才と
言われているんですが、実は悩み多き人生を送った
ということもわかって面白い本になっています。」

生物学者の福岡伸一さんをお迎えします。

1959年東京生まれ。京都大学を卒業され、
米国ハーバード大学医学部博士研究員、
京都大学助教授などを経て
現在、青山学院大学教授・
米国ロックフェラー大学客員教授でいらっしゃいます。

今回のポッドキャスティングは、
12月16日から19日放送分、
文化人類学者の小川さやかさん

文化人類学者の小川さやかさんをお迎えします。

今年発売された著書チョンキンマンションの
ボスは知っている：アングラ経済の人類学」、
こちらについて教えて頂けますか？
小川さん「これは2000年代の初頭に、
発展途上国を中心に零細な交易人たちが
中国を目指すというチャイニーズドリームが
旋風していたんです。アフリカもそのうちの一つで、
アフリカ諸国の商人たちも安くて高性能な
中国製品を仕入れに中国を目指していくんですね。
中国を目指して行った人たちの玄関口が香港で、
その香港の交易人とバックパッカーが集まるところが
重慶大厦というところなんです。私はその重慶大厦で
活動しているタンザニア人のブローカーたちと
交易人たちのインフォーマルな交易システムを調査していました。」

今夜の選曲：SOFT PARADE / VULFPECK

文化人類学者の小川さやかさんをお迎えします。

タンザニアの現地の人って
結構嘘をつきますけど、
それについてどう考えですか?
小川さん「私自身は、嘘をつくことは
知恵の発露だと思っているんです。
嘘をつく＝悪いことだという感覚が全くないんです。
昔、笑いの論文を昔書いたことがあるんですが、
日本の人たちって窮地に追い込まれると、
見苦しい言い訳をしたりですとか、逃亡したりですとか、
逆ギレしたりとか、不可思議な人間行動をとってしまう、
(普段は)立派な行動しているけど、
本当は怒りっぽいのかなとか、
弱い人なのかと思ってしまいがちなんですが、
彼らはそうは思わないんですね。窮地に置いて出てくるのは、
その人の本性や、素顔じゃなくて窮地は窮地なりの
いろんな切り抜けパターンがあると思うんです。
私たちは窮地に追い込まれた時に恥ずかしい
行動をしたくないと思うから、窮地が怖いと思いますけど、
なるほど、この人はこう切り抜けパターンがあるのか！
以上終わりみたいな。そう思うと、心が軽くなりますよね。」

今夜の選曲：LOST MY TREBLE LONG AGO / VULFPECK

文化人類学者の小川さやかさんをお迎えします。

タンザニアのスラムでの生活ぶりは？
小川さん「確かに生活は大変なのですが、
結構楽しんです。若い人たちばかりなんです。
私が当時暮らしいた、都市の人口って
30歳以下が8割、40歳以下が9割みたいな世界なんです。
そうすると長屋の寮って大学みたいな感じで、
何を話すかというと、好きな人の話や恋バナ、
仕事の話、スポーツの話、音楽の話みたいな
感じのことを、毎晩やっているんです。」

今夜の選曲：LOVE IS A BEAUTIFUL THING
/ VULFPECK FEAT.THEO KATZMAN/MONICA MARTIN

文化人類学者の小川さやかさんをお迎えします。

小川さんは長年、タンザニアで、
マチンガという行商人の生活と
仕事の調査をされてきています。
足掛け何年になるのでしょう?
小川さん「最初にタンザニアに行ったのが2000年度なので、
もう19年くらいになります。もともと経済活動に興味が
あったんです。あとはゴミゴミしたところが好きで、
農村とかよりも都会の方がドキドキするという理由ですね。
そんなに深い意味はないんですけど。
(現地では古着を売っていた?)　
そうですね。初め指導教員には木工職人の徒弟制度に
ついて調査をしますと言っていたんです。
ただ、あまりうまくいかないこともあって、
路上商人の方が華やかに見えて、
あっちにしようってなったんです。」

今夜の選曲：LOST MY TREBLE LONG AGO / VULFPECK

文化人類学者の小川さやかさんをお迎えします。

1978年愛知県生まれ。日本学術振興会特別研究員、
国立民族学博物館研究戦略センターを経て、
現在、立命館大学大学院教授。　　
専門は、文化人類学とアフリカ研究。
著書『都市を生きぬくための狡知』で、　　　
2011年サントリー学芸賞を受賞されていらっしゃいます。

今回のポッドキャスティングは、
12月9日から12日放送分、
株式会社 横浜ビー・コルセアーズ
代表取締役 植田哲也さん

株式会社 横浜ビー・コルセアーズ
代表取締役 植田哲也さんをお迎えしています。

未来のBリーガーの
育成も行なっているそうですね?
植田さん「我々としては子どもたちに夢と
言ったら、変ですが、バスケットボール選手で
元々地元でミニバスケをやっていた子が
ビー・コルセアーズの選手になったと、
自分たちのやっている競技がプロにも行けるんだと
という部分を見せてあげたいと思っているんです。
なので、スクールの活動もやっていまして、
B.LEAGUEの中でもアカデミー事業は
1番発展しているんです。神奈川県内で
1300人ぐらいのお子さんをお預かりして行なっています。
技術的な指導だけではなくて、大人になっていく上で
社会的な体験も含めてカリキュラムを作っております。」

今夜の選曲：SPACE JAM / QUAD CITY DJ'S

株式会社 横浜ビー・コルセアーズ
代表取締役 植田哲也さんをお迎えしています。

植田さんのチーム、
横浜ビー・コルセアーズは、
チアリーディングも凄いと聞きました。
植田さん「我々のチームで一つ誇れるものとして
あるのがチアなんです。B-ROSEというチアリーダーの
チームがあるんですが、B.LEAGUEの関係の方などにも
B-ROSEいいねって仰って頂いておりまして、
我々としても嬉しく、素晴らしい仲間であり、
素敵なコンテンツであります。
(チアの)毎年オーディションをしまして、
そこから選抜された方が次年度のチアリーダーとなると。
我々が１番気をつけていること、まずは、
お客さんの前で素敵なパフォーマンスをできること。
さらには一緒になって選手を応援する、
ご来場になった方に楽しんで頂くことに徹する、
そういうところが評価されている
ところなんじゃないかと思います。」

©B-CORSAIRS/T.Osawa

今夜の選曲：STAND DOWN / LITTLE MIX

株式会社 横浜ビー・コルセアーズ
代表取締役 植田哲也さんをお迎えしています。

地域密着のチームを目指している
ということで、どういった活動を?
植田さん「私たちも大きな母体があるわけではないので、
僕らがお役に立つとか存在意義を出すところって
どこだろうとした時に、やはりホームタウンの
横浜ってところなんですね。
または我々をサポートしてくれる方々なんですね。
そういった方々に我々が
どう貢献できるかというと地域密着。
バスケットボール、プラスαで価値を提供できるかが課題ですね。」

代表取締役に就任して以降、
どのように改革しようとしているのでしょう?
植田さん「やはりお客様がどういう形で来ていただけるか。
どのように楽しんで頂けるかが、1番大事かなと思っております。
なので、今年のビー・コルセアーズの活動全てを
ホームゲームに繋げていこうよというところなんです。」

©B-CORSAIRS/T.Osawa

今夜の選曲：ALL FOR ONE / HIGH SCHOOL MUSICAL CAST

株式会社 横浜ビー・コルセアーズ
代表取締役 植田哲也さんをお迎えしています。

まず、B.LEAGUEのことを教えて頂きますか?
植田さん「B.LEAGUEというのは、
男子のプロバスケットボールリーグという形でありまして、
現在は全校に48クラブあります。
今から4年前に発足したんですが、発足した際に
サッカーも立ち上がられた川淵さんがバスケットも
立ち上げられまして、改革をしていきました。
現在はJ.LEAGUEにもJ1,J2,J3とあるように、
B.LEAGUEに関してもB1,B2,B3と分かれています。
これは強いほど1に上がっていきます。」

植田さんのチーム、
横浜ビー・コルセアーズ全体は
どのぐらいで運営しているのでしょう?
植田さん「だいたい50名ぐらいで、
大きく分けるとフロント、チーム、チアに分かれています。
チームには現時点で所属しているのが14名、
プラス、GM、ヘッドコーチなど、チームスタッフがおります。
フロントスタッフというのはチームを
支える資金を集める営業がいたり、
あとはホームゲームを運営するスタッフですとか、
演出をしていくスタッフが20名ぐらい。
あとはチアリーダーのチームですね。」

©B-CORSAIRS/T.Osawa

今夜の選曲：BASKETBALL / KURTIS BLOW

株式会社 横浜ビー・コルセアーズ
代表取締役 植田哲也さんをお迎えします。

1971年生まれ山口県出身、東洋大学卒業後　　　　　　　　　　　　　　　　　　
クレジットカード会社、
広告会社勤務を経て2013年7月に、　　　　　　　　　　　　　　
プロバスケットボールチーム
横浜ビー・コルセアーズの球団代表に就任。　　　　　　
そして今年7月には、代表取締役に就任されていらっしゃいます。　

今回のポッドキャスティングは、
12月2日から5日放送分、
きりんカルテシステム株式会社
代表取締役社長の山口太一さん。

きりんカルテシステム株式会社
代表取締役社長の山口太一さんをお迎えしています。

山口さんが考える今後の医療のあり方は?
山口さん「テクノロジーやAIが進んでいくと、
問診や診察も全部AIがやってくれるみたいな
話があると思うんですが、医療として対面で
向き合う暖かさみたいなものとかは、
やはり無くなってはならないと思うので、
そういうところに時間をさけるように、
うまくAIやテクノロジーを使うことが大事だと思っています。
医師が提供できる価値、薬剤師が提供できる価値を
発揮できるために、僕らとしても
貢献していかなければいけないなと思います。」

今夜の選曲：SOPHISTICATED LADY / DUKE ELLINGTON

きりんカルテシステム株式会社
代表取締役社長の山口太一さんをお迎えしています。

アメリカで行われている
電子カルテの事例があると聞きました。
山口さん「無料で電子カルテを
使ってもらおうというのは、
元々アメリカでそういう事例があったからなんです。
アメリカは日本と法規制が違って、
アメリカの場合は電子カルテに広告が出るモデルなんです。
日本ではなかなか広告を載せるのは難しいので、
違う形での収益化を考えなければいけません。」

今夜の選曲：I'LL GET BY / BEN BERNIE AND HIS ORCHESTRA

きりんカルテシステム株式会社
代表取締役社長の山口太一さんをお迎えしています。

クラウド型電子カルテの普及率が
低い要因はどこにあるのでしょう?
山口さん「電子カルテ自体が
かなり高額になっています。特に10年 20年の
単位で考えますと投資額として、
1500万〜2000万ぐらいの投資額になってきます。
いわゆる一般的なクリニックさんが導入すると
なるとコスト面のハードルが高いかなと思っております。」

高齢化社会が進んでいくなかでの医療問題で、
過疎地域は深刻だと思いますが、
山口さんたちの活動というのは?
山口さん「最近、山間部や離島の中で、
我々のカルテを使いたいという声が増えてきています。
特に離れたところだと先生(医者)が通われて診察を
しているんですが、週2回しか行けないという状況が
よくあります。その中でもし、先生がいなかった時に、
その人の情報はどうしたら連携できるのかということを
考えると紙カルテで物理的にあったらまず見ることが
難しい。そういう意味で何かあった時の対応だったりとか、
先生が変わっても診療が続けられるために
電子カルテで情報が保管されていることって
すごく重要だなと思っております。」

今夜の選曲：THE BIG NOISE FROM WINNETKA
　　　　　 / BOB CROSBY AND HIS BOB CATS

きりんカルテシステム株式会社
代表取締役社長の山口太一さんをお迎えしています。

山口さんの会社「きりんカルテシステム」の
事業概要をご紹介いただけますか？
山口さん「我々は、入院施設のない、街の診療所に
クラウド型の電子カルテを無料で提供しています。
医療の業務内で言うと、効率化だったり、
ペーパーレスになったりですとか、
今後は診療所から病院に患者さんの情報を
連携させたりですとか、そういうことが
しやすくなってくると思います。」
「まずは紙であるものを電子化する。
且つそれをクラウドにあげるということをしていまして、
今はまだ電子カルテの普及率が4割程度なんです。
そこを変えていかないと今後の動きに繋がらないな
というところがありまして、
まずはそこを推進したい思いが強いですね。」

今夜の選曲：I'VE HEARD THAT SONG BEFORE
/ HARRY JAMES AND HIS ORCHESTRA