2021年12月09日
オンラインでは出来ない五感体験！現場に居る事の意味
写真家の繁延あづささんをお迎えしています。
現在発売されている最新著書「ニワトリと卵と、息子の思春期」の帯には
生物学者の福岡伸一さんのコメントが掲載されています。
そこには、『子供時代の五感の体験はかけがえのないもの。
巣立ち前の混乱期は通過儀礼です。』と書かれています。
さらに、雑誌：婦人の友で行われた、繁延さんと福岡伸一さんの対談では、
”オンラインでは、視覚・聴覚は出来ても、味覚・嗅覚・触覚は出来ない”
と書かれています。
この”五感体験”について伺いました。
繁延：そう言われれば、そうですね。
私も山で感じている事と同じですけれど、
写真の仕事も現場に行くことが仕事で、現場に行くというのは
すごく沢山の情報があると思っています。
息子に関しては、今回あえて私がそうした訳ではないんですが、
福岡さんのコメントもらえたので良かったです（笑）
小黒：ちなみに、ニワトリを絞めて食べる日のことも記載されてますが、
この締めるというのは、お子さんが行ったんですか？
絞めた後は、どう召し上がったんですか？
繁延：そうですね。息子と解体までは勉強したので、
そこまで息子がやって、料理は私がしました。
照り焼きや焼き鳥、骨があるところはおでんや出汁にしました。
絞めるという行為は、皆んな色々思ったかもしれないですが、
もともと、猪を食べたりしていたので、食べると言うことには
そこまで抵抗が無かったのかもしれないですね。
今日の夕飯は、娘がハンバーグ食べたいというので、
猪の肉でハンバーグにしようと思ってます。
繁延さん一家は、一般家庭と比較すると肉の購入はかなり少なくなり、
卵は購入することはないそうです。
著書の中でよく家出をしていた長男は、今では家出をしなくなり、
繁延さんと大人同士のように、ラジオを聞いて一緒に会話するまでに成長！
その代わり、次男との喧嘩が増えているとか...
お子さん2人の成長がこれからも楽しみですね。
今夜の選曲：CHICKEN / BOBBY MCFERRIN