2023年02月15日
felissimo chocolate museumとは？
今週のゲストは、チョコレートバイヤー 木野内美里さんをお迎えします。
※リモートでのご出演です
2021年、神戸にフェリシモ チョコレート
ミュージアムがオープンしました。
このミュージアムでは、チョコレートの
パッケージを約１万4000点を収蔵しています。
常設展や企画展を通じて、世界のチョコレートや
カカオに関する歴史や文化、情報を収集・編集、発信
しています。
木野内「世界中のチョコレートミュージアムというと、
製造メーカーが作っていて、製造の様子をや
その歴史について見せたりしているんですが、
フェリシモは製造メーカーではないので、
チョコレートのパッケージに徹底的に
こだわっています。
パッケージというのは、国の文化の違いや
センス、ショコラティエの思いが一番
出ているものなんです。
世界中から1万４０００点のパッケージを
集めました。チョコレート一個だけに
徹底したパッケージをこれだけ集めている
のはここまでみた事ないので、デザインを
勉強している人などにも来てほしいと思います。」
他にも近隣の施設とハシゴして訪れる若い
お客さんが多いといいます。
▼フェリシモ チョコレートミュージアム
場所：神戸市中央区新港町7番1号
（Stage Felissimo 2F）
開館時間：午前11:00～午後6:00
※入館は午後5:30まで
JR「三ノ宮駅」、阪急・阪神 「神戸三宮駅」より
神姫バス”Port Loop”に乗車し「新港町」バス停下車すぐ。
徒歩は神戸三宮駅より約20分。
今夜の選曲…Iridescence / Instant Cytron
staff| 21:00
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| カテゴリー:ゲストトーク