ALL Good FRIDAY

1つ目は、六本木にある北欧料理（スウェーデン料理）『リラ・ダーラナ』の『おうちで北欧パーティーセット Full Course Nordic Party Kit』です。
『リラ・ダーラナ』は、スウェーデンのダーラナ地方の家庭の雰囲気をイメージした小さなレストラン。今、コロナの状況もあってお家で楽しめるパーティセットを販売中。メニューは7品目で、3?4人前です。
メニュー内容は…

1. ニシンのマリネ3種＜Three kinds of marinated herring＞
2. ノルウェーサーモンのスモーク＜Norwegian smoked salmon＞
3. リンゴンベリー、キュウリのピクルス＜Lingonberry and pickled cucumber＞
4. 小さな可愛いミートボール＜Swedish meatballs＞
5. 季節の煮込み＜Seasonal Stew＞
6. ヤンソンさんの誘惑(ポテトとアンチョビのグラタン) ＜Potato & anchovies casserole＞
7. 自家製パン＜Homemade bread＞

7月中に注文をするとDuniのペーパーテーブルクロスがついてくるそうです。

フランス発祥の紅茶専門店で、スリランカの女性たちが一つ一つ丁寧に摘んだ茶葉を使っています。フランスのワインメーカーのブドウ栽培の伝統を参考に、自然環境を守りながら、有機無農薬で栽培している安心・安全の茶葉なんです。
しかも、世界の女性が充実した人生を歩める世界を目指して、寄付ではなく、エンパワーメント活動を行うスイスの法人団体ファム・デュ・モンド財団と一緒にタッグを組み、2000年からスリランカの茶園で働く女性たちへの支援を行って、女性の成長を促進するプロジェクトモデルを立ち上げているんです。つまり『JANAT』の紅茶を買えば社会貢献のできるというような活動です。
LiLiCoお気に入りは、『Janat プロヴァンスシリーズ　フルーツティーアソート』で、698円。オススメですよ！