ALL Good FRIDAY

今回はホームパーティに持って行きたいオススメ手みやげを、ALL GOOD FRIDAYのスイーツ番長こと小林涼子さんに伺いました！

Fattoria Bio Hokkaidoはイタリアから始まったチーズ専門店で、2013年に札幌に誕生。新鮮な生乳を使って作るブッラータやカチョカヴァロなどの特別なイタリアンチーズを取り扱っています。
北海道産100%のミルクを使ってイタリア職人がつくる、モッツアレラやブッラータ、カチョカヴァロ、リコッタなどの様々な特別なチーズたち。
オンラインショップでの通販が可能です！（DEAN &DELUCA、福島屋、ナショナル麻布、田園、などでも取り扱いがあります。）

リッツカールトン大阪などで修行されて、その後さまざまな大会で受賞歴のある、パティシエの德永純司さんが作るスイーツの数々が人気のお店『équilibre』。
クリスマスショートケーキも毎年人気ですが、小林涼子さんが選んだのはクリスマスボール。サンタやスノーマンなどのクリスマスのモチーフが、クリスマスボール型になっているとても可愛いスイーツです。

世田谷区北烏山にあるパン屋さん『ぱんや 照光』。
人気のシュトーレンは毎年売り切れてしまう人気商品です。「紅茶のシュトーレン」、すでに11/26に予約は締め切られているのですが、高円寺にある『cotogoto』で委託販売もされているそうです。