《サヴィー》
チョコのスペシャリスト
市川歩美さん
バレンタインまで1ヶ月を切りました。
この時期は、チョコレートの祭典『サロン・デュ・ショコラ』が開催されたり、様々なデパートでバレンタインにちなんだ催事が開催されます。そこでは、日本初上陸のチョコレートがあったり地方のお店が出店します。
そこで、今回は、東京でこの時期にしか手に入らないチョコレートを紹介。
ショコラコーディネーター 市川歩美（Ayumi）
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ジュリアン・デシュノ『プラリネアソート』（高島屋限定）
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岡田美術館
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CHOCOLATERIE HISASHI
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