新しい東京・まだ知らない東京をプレゼンテーション

TOKYO SAVVY

July 8 2022

密かなブーム?!野菜のかき氷を紹介。

《サヴィー》
カフェのスペシャリスト

斉藤アリスさん

夏の風物詩の一つでもあるかき氷。かき氷専門店はもちろん、カフェやホテル、お茶専門店な新しいタイプのかき氷を出しています。
そんな中、ここ最近、密かなブームになっているのが野菜のかき氷。果たして、どんな味なのか?!野菜のかき氷を扱うお店を3店舗紹介します。

  • カキ氷&カフェ フウリン堂 の『プティポワと玉ねぎのパンナコッタソース』
  • こんにゃく寿司とかき氷 KON(コン) の『とうもろこしのかき氷』
  • 麻布野菜菓子 の『赤いミニトマトのかき氷 』

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