人間は成長する葦である

「考える葦」は人と出会い、学び、
発見することで「行動する葦」へと成長していく。

岡田准一がある１つのテーマの専門家をお呼びして徹底的に質問。
番組の終わりには、考える葦として、リスナーの皆さんと一緒に成長していきます。

2023/04/09

食べる以外にトウガラシ、何に使えますか？

松島憲一

信州大学学術研究院（農学系）教授。
信州大学農学部園芸農学科を1993年に卒業し、同大学院農学研究科園芸農学専攻で修士号取得。
その後、農林水産省に入り、農林水産技術会議事務局等の行政部局の他、九州農業試験場総合研究部に勤め、その研究を元に博士号（農学）を後に取得。
2002年より再び信州大学農学部（大学院農学研究科）へ。
助教、准教授を経て2022年より現職。
2020年には講談社から『とうがらしの世界』を上梓。

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