『春夏秋冬　うちの味』
料理研究家の有元葉子さん著書

「食にまつわる言葉」をいただく5分間
『TABLESIDE STORY』

今週は、料理研究家の有元葉子さん著書
『春夏秋冬　うちの味』から

月曜日は、「私のぬか床」の一節

火曜日は、「麺つゆ考」の一節

水曜日は、「料理が伝えること」の一節

木曜日は、「暮しの食事」の一節

https://www.kurashi-no-techo.co.jp/books/b_1214.html