今週は、糖質オフ専門の料理研究家として、
糖質オフレシピや美容・健康にまつわる情報を発信されている
藤本なおよさんのキッチンにリモート接続！
話題のオートミールを使ったヘルシーなパンケーキレシピを教えて頂きました。
【オートミールパンケーキ】
＜材料＞
オートミール 30g
卵 2個
バナナ 50g
バター 5g
生クリーム・フルーツ お好みで
＜作り方＞
１）全ての材料をボウルに入れてよく混ぜる。
２）フライパンにバターをひき、1）を焼く。
３）２）を皿に盛り、お好みでホイップクリーム、フルーツなどを添える。
＜ポイント＞
＊オートミールはしっかりふやかすとよりふっくらしたパンケーキになります。
＊オートミールは、水溶性の食物繊維、ミネラルが豊富で、
腸内環境の改善効果も期待できることから、ダイエットにもオススメの食材。
ただ、完全栄養食ではないので、
フルーツやナッツなどをプラスして食べるのがよりいいそう。
＊また、実は植物性のタンパク質も豊富に含んでいて、
筋トレなどの体づくりに取り入れるのもオススメ。
お肉やお魚、卵など動物性のタンパク質をプラスすることで
より栄養価がアップするそうです。
まずはパンケーキ、ぜひお試しを◎
そして、オートミールを使ったレシピをもっと知りたい方は、
藤本さんのYouTubeチャンネル「なおよキッチン」でも
色々と紹介されていますので、そちらもぜひチェックを！
◆なおよキッチン◆
