今週は、ごはん好きの、ごはん好きによる、ごはん好きのための炊飯系ユニット、
「ごはん同盟の」の調理担当で、お米料理研究家のしらいのりこさんのキッチンに
リモート接続しました！
10月8日は「焼きおにぎりの日」ということで、
教えてくださったのは、フライパンで簡単に作る
「羽根つきチーズ焼きおにぎり」！
おかか、ベーコン、葱コーンビーフ、３種類のレシピを紹介してくださいました！
＜材料＞
▼おかか
ごはん 80g
かつお節 大さじ1（2g）、
しょうゆ 小さじ２
▼ベーコン
ごはん 80g
ベーコン 3cm幅 2切
しょうゆ 小さじ１
黒こしょう 少々
▼葱コンビーフ
ごはん 80ｇ
しょうゆ 小さじ１
コンビーフ 5ｇ
細ネギ小口切り 大さじ１
＜作り方＞
１）ごはんに各具材をまぜて平たく成形する
２）フライパンを弱火で熱し、サラダ油を薄く塗り、おにぎりをおく。
1分ほどして焼き目がついたらひっくりかえし、
空いてる場所にピザ用チーズを各10ｇづつおく。
チーズが溶けたら、焼いていたおにぎりをのせる。チーズがパリッとしたらできあがり！
羽根つきチーズで旨味と香ばしさが倍増！
みなさんもぜひお試しを◎
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