今週は、「簡単・時短・節約」をコンセプトにしたレシピが大人気で、
レシピブログアワードでは3年連続総合グランプリを受賞。
インスタのフォロワーは、まもなく8３万人！
人気料理家、Mizukiさんのキッチンにリモート接続しました。

教えて頂いたのは、「鶏肉のほったらかししょうゆ煮」！

■鶏肉のほったらかししょうゆ煮

＜材料（2人分）＞
鶏もも肉...大1枚（300g）
●酒...70ml
●醤油...大2.5
●砂糖...大1

１）小鍋に●を入れ、鶏もも肉を加え（皮目を下にする）、中火にかける。
２）煮立ったら蓋をし、弱めの中火で12分煮る。
３）火を止め、そのまま5分おき、食べやすい大きさに切って器に盛る。

お鍋に入れたら''いじらず触らず''煮るだけで、
しっとり柔らか、ジューシー！
味もよくからんで照りも抜群に仕上がります。

皆さんもぜひお試しを！

そして、この「ほったらかし煮」も掲載されているレシピ本、
「今日のごはん、これに決まり！Mizukiのレシピノート決定版！500品」が好評発売中！
こちらもぜひチェクを◎
amazonで購入できます！