今週は、rina _kitchenというアカウントでInstagramでも大人気！
管理栄養士、料理家のrinaさんのキッチンにリモート接続しました。

教えて頂いたのは、材料4つ、
フライパンひとつで簡単にできる「カリもち大根ガレット」！

■カリもち大根ガレット

＜材料：1枚分（2〜4人分）＞

●大根…400g程度(約1/4本)
●片栗粉…大さじ5
●コンソメ…小さじ1
●ピザチーズ…30g(ひとつかみ)
●サラダ油…大さじ2
●ケチャップお好みで

１）大根は千切りにして（スライサーOK）フライパンへ。
２）１）に●を混ぜてカタチを整え、サラダ油回しかける。
３）中火で5分ほど焼き、ひっくり返して少し火を弱め（中弱火）4分ほど焼く。
４）カリッと焼けたら完成。ケチャップお好みで。

外はカリっと香ばしく、中はもちっり、とろ〜り。
大根の大量消費にもオススメのレシピです◎

ぜひお試しを！