来週からゴールデンウィーク！という事で、
今週はキャンプ飯レシピサイト「ソトレシピ」代表の 千秋広太郎さんにリモート接続します！
100名以上の人気キャンプインフルエンサーの方達が参加して、アウトドア料理のレシピをHPや Instagram、 YouTube、書籍などで発信している日本最大級のキャンプ飯レシピサイト「ソトレシピ」を運営する千秋広太郎さんに教えていただくのは、おうちでも作れるアウトドアご飯のレシピ
「大迫力！ジャンボたこ焼き」！

■大迫力！ジャンボたこ焼き

＜材料（２人前）＞

・市販のたこ焼き粉・・・50g
・水・・・200ml
・卵・・・1個
・紅しょうが・・・10g
・小ねぎ（小口切り）・・・大さじ3
・揚げ玉・・・大さじ3
・タコ（ボイル）・・・80g
・サラダ油・・・小さじ1
・たこ焼きソース・・・適量
・マヨネーズ・・・適量
・青のり・・・適量
・かつお節・・・適量

【道具】
・シェラどんぶり２ジュニア
（無ければ、フッ素加工など焦げつきにくい加工がされている小鍋）

【作り方】

１）シェラどんぶり２ジュニア（もしくは小鍋）に、たこ焼き粉、水、溶いた卵を入れ、ダマにならないようによく混ぜる。

２）１に刻んだ紅しょうが、小ねぎ、ぶつ切りにしたタコ、揚げ玉を入れて混ぜる。

３）２をそのまま弱火〜中火で熱していく。

４）底面の生地にこんがり焼き色がついたら、箸でひっくり返す。

５）もう片面にも焼き色がついたら、ゆっくり転がして丸く整え、サラダ油を回し入れて、表面をカリッとさせる。焼き時間はトータル30分くらい。

６）お皿に盛り、たこ焼きソース、マヨネーズを塗り、青のり、かつお節を散らして完成。

◎焼き具合を確かめる時は、竹串か箸を刺してから唇に当て、温かければＯＫ！

みなさんも是非お試しを！

★★★★★★

レシピでも紹介した「シェラどんぶり２」など、ソトレシピが開発したアウトドア調理器具も大人気！
詳しくは「ソトレシピ」のオンラインショップをチェック！


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