時短料理研究家 ろこ さんのキッチンにリモート接続。ヒガシマル醤油のうどんスープを使った「冷凍コンテナで作る豚しゃぶ鍋」の作り方を教えていただきます！
【材料】（１人分）
＊コンテナサイズ：７００ｍｌ
＊冷凍保存期間：１ヶ月
A
水 ３００ｍｌ
ヒガシマル醤油うどんスープ １袋
白菜 １枚（８０ｇ）
にんじん １／４本（３０ｇ）
青ネギ ５本（２０g）
豚ロースしゃぶしゃぶ用薄切り肉 ７０ｇ
片栗粉 小さじ１／２
ブラックペッパー 適量
【作り方】
１）Aをコンテナに入れて混ぜ合わせる。
２）白菜を２cm幅に切る。にんじんは５ｍｍ幅の輪切り、青ネギは３ｃｍの長さに切って１に入れる。
３）豚肉は半分の長さに切る。片栗粉をまぶしたら２の上に乗せる。
４)フタをして冷凍庫へ入れる。
【食べる時】
フタを斜めにのせて、６００Wの電子レンジで１２分加熱する。加熱後取り出して混ぜる。
お好みでブラックペッパーを振る。
【ワンポイント】
・材料は平らになるように入れる→火の通りが均一になり、加熱ムラが減る
・豚肉は一番上に乗せる→肉汁が下に落ちて野菜やスープにうまみが伝わる
・レンチンする時は フタを斜めに乗せる→加熱時の蒸気の逃げ道を確保する
・レンチン後混ぜることにより、余熱で肉などにきちんと火が通る
・レンチン後、気になるようならアクを取る
★★★★★★
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