墨田区【SUNNY CHOCOLATE】

仕事をしながらJ-WAVEを聴いてくれている
オフィスやお店に電話取材！
商品やサービスを実際に
オフィスからPRしていただいています。

今日電話をつないだのは、
墨田区『SUNNY CHOCOLATE』
http://www.instagram.com/sunnychocolate_jp/

オーナー、
伴野 智映子さんにご紹介いただきました!

→ 10年以上のJ-WAVEリスナーです！
出産時にSTEP ONEを聴いていました！

●『SUNNY CHOCOLATE』
について教えていただけますか？

→ 「こどもからおとなまで
だれでも食べると笑顔になる
親しみやすい クラフトチョコレート」
をテーマに、カカオ豆と
奄美大島産の素焚糖のみでつくる
チョコレートブランド。

カカオの生産地によって、
味わいの違いが分かりやすい、
サイズやデザインにこだわっています。

蔵前のクラフトチョコレートブランドで
立ち上げから7年半勤務後2023年11月に独立

墨田区錦糸町の工房から、
今年12月に墨田区京島に移転オープン

東京スカイツリーが望める、
ルーフバルコニーにあるチョコレートショップ

店内でチョコレートを作っているところを見学、
試食でき、ホットチョコレートの提供も！

●『SUNNY CHOCOLATE』のチョコレート、
スタジオにあります！ありがとうございます！
こちらはどんな商品でしょうか？

【森 -Mori- / ホンジュラス 70%】
・ホンジュラス産カカオ豆と
奄美大島産の素焚糖のみでつくったカカオ分70%のチョコレート。

・味わい：ナッティー

・フレーバー：焼き栗、和紅茶、バニラクリーム
ハイカカオチョコレートに
馴染みのない方にもおいしく召し上がっていただける、
まろやかな甘みを感じるチョコレート。

モナ
「とろけるー！優しい甘みもあって！
ビターな印象もあまりしない、
ナッツっぽい香ばしさもありますね。」

サッシャ
「マイルドに甘味がゆっくり来るけど、
カカオのコクみたいなものが残っていますね！」

【光 -Hikari- /タイ 70%】
・タイ産カカオ豆と、
奄美大島産の素焚糖のみでつくった、
カカオ分70%のチョコレート。

・味わい：フルーティー

・フレーバー：マンゴー、
クリームチーズ、シナモン

・疲れたときや落ち込んだときに、
明るい光を与えてくれるようなチョコレート。
毎日飽きずに召し上がっていただけるように、
酸味はマイルドに抑え、華やかなスパイスを
感じられるように仕上げています。
元気がほしいときに、お召し上がりください。

モナ
「全然違う！酸味も感じます！
フルーツが入っていないのにこの味！？」

サッシャ
「フルーティーですね！不思議！
カカオ豆が違うだけでこんなに違いが！」

●さらに、お店では、
ワークショップなども開催されているそうで？

→ 親子で楽しめるチョコレートの
ワークショップやイベントも開催予定です。

詳細、本日のオンエアをもう一度聴きたい！ という方は
こちらから

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