SAKE

「CRAFT SAKE WEEK」とは、中田が全国47都道府県を旅でめぐり、この旅をきっかけにこれまで350を超える酒蔵を訪問。 日本酒の美味しさと文化的可能性を強く感じたことから、2016年にスタートした日本を代表する厳選された日本酒を中心に、食、工芸、建築が楽しめる国内最大級のまさに日本文化を象徴するイベントです。日本文化にふさわしい一流建築家による会場建築が醸し出す空間の中で、日本を代表するよりすぐりの日本酒と共に、ここでしか食べれない一流シェフの提供する日本酒に合わせたオリジナル料理が、日本酒とのペアリングの可能性を最大限に広げます。毎年来場者数を伸ばし続ける「CRAFT SAKE WEEK」は今や国外の方からも人気のイベントとなり、国内外にかかわらず日本酒ファンを増やし続けています。

中田英寿／J-WAVE NIHONOMONO LOUNGE ディレクター

1977年生まれ。サッカー日本代表としてドイツ W 杯を最後にプロサッカー選手を引退した後、世界各地を歴訪。日本全国 47 都道府県を巡る旅を経て、2015年には株式会社 JAPAN CRAFT SAKE COMPANY を設立。全国の旅で1,600以上の「人・モノ・コト」と出会った経験を基に、現在は、日本の文化・食・酒などの素晴らしさや面白さ、それを生み出す人の魅力を多くの人々に知ってもらうための活動を行っている。2019年4月よりスタートしたJ-WAVEのラジオ番組「VOICES FROM NIHONMONO」では全国各地を回る中田氏に密着、「NIHONONO」との出会いを伝えています。