2016.7.30

大岡山・itokito

今回ご紹介するのは「itokito」（イトキト）。
9年ほど前に大岡山にオープンした小さなパン屋さんです。
大岡山の駅周辺の商店街はとても活気があるんですが、こちらのお店は大岡山北口商店街と大岡山北本通り商店街をつなぐ道沿いにあります。
オーナーシェフの勝野真一さんは、美味しいサンドイッチのお店を出したかったという思いのもと、具材の研究のためにフレンチ・ビストロで修行なさったそうです。実は、4年前に「イトキトのフレンチスタイルサンドイッチ」というレシピ本もお出しになっているほど、サンドイッチにはこだわりがあります。

今回はスタジオに「めかじきのソテー　クレオールソース」のサンドイッチと「ルバーブのデニッシュ」を実食。クレオールソースというスパイシーなサルサ風ソース、酸味と辛味のバランスが絶妙！

「itokio」
最寄りの駅は東急大井町線／目黒線の「大岡山」駅。
営業時間は平日が午前10時～夜8時まで。土曜・祝日が午前10時～夜7時まで
日曜日と月曜日がお休みとなっています。
駅から徒歩3分と近いので、ぜひ沿線の方も立ち寄ってみてはいかがでしょうか？