EVERY SATURDAY
8:00 - 12:00
8:30 - 8:50
週末の朝を幸せなムードで包み込む東京の「おいしいパン」にフォーカス。
おいしいパンが食べられる世界屈指の「パンシティ・東京」でもさらに人気の
個性あふれるパン屋さんを紹介します。
2016.12.31
12月はスペシャル企画として、特に反響の大きかったお店、部門別に美味しかったパンを再度とりあげています。
題して「BEST OF THE BEST シェアしたくなる美味しいパン屋さん」!
1週目はミルクフランス部門から世田谷若林のナイーフ
2週目は食パン部門から新丸ビルのポワン エ リーニュ
3週目は惣菜パン部門から世田谷中町のキャッスル
4週目はサンドイッチ部門から武蔵小山のネモ・ベーカリーを選出。
そして最後となる今週はカレーパン部門から「365日」!
2013年12月に渋谷区富ケ谷にオープンしたお店です。
ちょっと変わったお店の名前には、365日の食の積み重ねが人の心と体を作る…という思いが込められています。
素材や味にこだわっているのはもちろんですが、お店のオーナーシェフ・杉窪章匡さんが、フランスでパティシエとしても活躍していたことから、パンの見た目がとても可愛く、フォトジェニックなのが特徴です。
スタジオでは365日さんの「カレーぱん」と「クロッカンショコラ」を実食!
「カレーぱん」の生地はサツマイモを練り込んだブリオッシュ。オリーブオイルを使用して焼き上げています(揚げていない!)。ブランド豚を使用したカレーの具材は季節によって変わっていて、現在はカボチャ・ベースの秋冬バージョン!
そして前回は売り切れで入手できなかった一番人気の「クロッカンショコラ」はガナッシュの上に粒状のチョコが宝石のようにキレイに並んでいます。粒チョコはサクサクの食感!カレーパン同様に小ぶりなサイズ。
365日さんのパンはほとんどが食べきりサイズなので、数種類の味を楽しみたい女性に好評。見た目がカワイイので差し入れに持っていくと好印象間違いなし!
「365日」
営業時間は朝7時から夜7時まで。
オーヴンのメンテナンスが入る日や、うるう年の2月29日など、特別な場合をのぞいて基本的には1年365日無休で営業しています。
大晦日のきょうも朝9時にオープン。
きょうはいつもより早く午後3時までの営業となります。
またあす元日は午前11時から午後5時までの営業となっています。
元日は例年とても混み合うそうですよ。
アクセスは小田急線の代々木八幡から徒歩1分。
東京メトロ・代々木公園駅1番出口より徒歩40秒です。
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